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パンでも糖質の少ないのものは何があるの?と聞かれたら、
種類が豊富すぎて、選ぶのに困るほどおすすめが増えてます(^_^;)
糖質制限が世間に浸透するにつれて、
低糖質や糖質オフのパンを製造するメーカーや販売店も急増!
以前はパンで糖質の少ないものといったら、
限られたお店や通販で購入するのが一般的でしたが、
現在ではスーパーやコンビニでも手軽に買えますよね。
この記事では、自他共に認める無類のパン好きだった私が、
糖質制限中でも食べられるおすすめや選び方についてのポイントなどもご紹介♪
糖質の少ないパンを探している方の参考になれば幸いです。
糖質の少ないパンの原材料と種類は?
パンで糖質の少ないものにも種類がいくつかあって、
ここでお伝えする種類とは、商品そのものの種類はもちろん、
どんな原材料で作られているのかという意味でもあります(*^^*)
低糖質のパンと言っても、原材料は大豆やおからパウダー、
小麦ふすまを使用したものから、卵とクリームチーズで作られたものまでいろいろ。
ちょっと違うのは、アレルギー対応のグルテンフリーのパンですね。
グルテンフリーのパンは、
小麦粉の代わりに米粉などを使用する場合が多くて、
パンで糖質の少ないものとは違いますのでご注意を。
また、低糖質のパン自体の種類はどうかというと、
朝食に食べるような食パンやロールパン、食事系のお惣菜パン。
さらに、甘めの菓子パン類や女性にはうれしいスイーツ系まで、
本当にいろんなパンやデザートがあるあるある!
自分の好みや気分、ライフスタイルに合わせて選べるようになってきて、
多くのパン好きさんは、ちょっとワクワクしますよね^^
低糖質のパンのおすすめの一覧
低糖質のパンは手軽に購入できるようになりましたが、
原材料は何なのかとか、どのくらいの糖質オフできるのかとか、
購入前に知りたいことって多いですよね(´ε`;)
初めて購入しようと思ったなら、味や食感はどうなのかも知りたいもの。
こちらでは、低糖質のパンの私のおすすめを一覧にしてみました。
主な原材料や糖質量と特徴なども掲載していますので、
低糖質パンを選ぶときの参考になされいただければと思いますm(_ _)m
【通販】いつでも購入可能でお試しセットもあり
販売店 | 原材料 | 特徴など |
糖質制限・低糖質パンのBIKKE ☆はとこのイチオシ☆ | 植物性たん白(小麦・大豆由来)、バター、クリームチーズ、大豆粉、おからパウダーなど | 実店舗を構えるパン屋さんの種類豊富な低糖質パンの通販。お試しセットあり、DM割引のお知らせハガキあり |
糖質オフの食品専門店『低糖工房』 | パン用ミックス粉(国内製造(小麦たん白、小麦ふすま、その他))、小麦たん白、大豆粉(遺伝子組換え不分別)、醗酵バターなど | お試しセットあり。ふすまパン、大豆粉パンのほか、低糖質ごはん、低糖質めん、低糖質ピザや低糖質デザートあり。低糖質牛丼の具も購入でき、低糖質食材はここでかなり揃うのがありがたい |
楽園フーズ | ミックス粉(小麦たんぱく、オーツブラン、その他)、卵など | 紹介限定セットはお得。食パン、惣菜パン、菓子パンなどパンの種類は豊富。大豆麺やお菓子類も購入可。工場直売もあり |
低糖質!大豆製品専門「マル直くん」 | 大豆粉【大豆(アメリカ、カナダ)遺伝子組換えでない】、小麦たん白、羅漢果、おから粉末、ショートニング、卵など | 大豆主原料の食パン、クロワッサン、ロールパンがお試しなら送料無料。あんパン、惣菜パンや大豆麺、豆乳アイス、手作り用やお好み焼き用の粉類も販売 |
低糖質ふすま粉パン『オーマイパン』 | 九州産小麦粉、熊本産ふすま粉など ※大豆粉配合のパンもある | 糖質88%カットで糖類ゼロ。食物繊維が豊富。イーストフードや乳化剤は不使用 |
BASE BREAD | 小麦全粒粉、大豆など | 1食(2袋)で1日に必要な栄養素の1/3を摂取できるが糖質は多め。糖質量約30%OFF。パンのほか麺やクッキーあり。継続コースのスタートセットもあり |
フスボン | 小麦たんぱく、有機ふすま(小麦・燕麦)、有機大豆粉など | 初回限定送料込みのセットがお得(フスボン低糖質パン8種セット他)食パン、菓子パン、スイーツまで種類が豊富 |
キレイと健康サポートみどり工房。(グリーンハーベストジャパン) | 小麦ふすま・小麦たんぱく・チコリ抽出物・オーツ麦ふすま・発酵液・菊芋など | クッキー付きのお試しセットあり。菊芋パウダー、ミラクルファイバー配合が珍しい |
糖質制限.低糖質 大豆専科ソイコム | 国産大豆全粒粉(遺伝子組み換えでない)、小麦たんぱく、大豆たんぱくなど | 低糖質お試しセットあり。低糖質中華麺、大豆麺、低糖質パスタや大豆バーも購入可能 |
ヌッカ(Nucca) ※代表さんがはとこの高校の同級生ではないかと。名駅で購入させてもらってます(^_^;) | 小麦たんぱく 小麦ふすま 大豆粉など | 通販の初回限定セットやお試しセットあり。店頭販売のほか店舗ではカフェメニューも楽しめる |
Healthy and… | 乳たんぱく、鶏卵、チアシード、ココナッツオイルなど | 『プロプチ』お試しセットあり。タンパク質が豊富。1個あたりのサイズが小さく硬いが、味の種類は多い。 |
女神の食卓(㈱ライフメイト) | 小麦たんぱく(国内製造)、小麦ふすま(国内製造)、大豆粉(国内製造)、パーム油など | 実店舗を構えるパン屋さんで焼かれたふすま食パン3種類が購入可能。卵、乳製品不使用。実店舗のパン屋さんは低糖質パン以外も美味しいです。 |
24/7 DELI and SWEETS | ミックス粉(小麦たん白粉末、大豆粉、その他)、マーガリン、鶏卵など | ジム経営もしている会社の低糖質食品通販。パン以外におかずやデザートなどが豊富に揃う |
アソシエベーグル | 小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバーなど | 北海道にあるベーグル専門店の通販。低糖質ベーグルは1種類のみだが糖質約88%オフで10個セットのみの販売 |
【店舗・スーパー・コンビニ】どこでも1個から買える
購入先 | 商品名 |
ローソン | ブランパンシリーズ/糖質オフのしっとりパンシリーズ |
ウェルシアドラッグ | 糖質を抑えたバターロール、クロワッサンなど |
シャトレーゼ | 糖質カットのパンシリーズ |
セブンイレブン | 糖質を控えたシリーズ |
トップバリュ | 糖質30%オフ 大豆粉入りクロワッサン、糖質35%オフ 大豆粉入りデニッシュなど |
パスコ(敷島製パン) | 低糖質ブレッド |
山崎製パン | 糖質ひかえめブレッド |
フジパン | 「ロカボ」シリーズ |
【家電/ホームベーカリー】自宅で低糖質パンを作ろう
メーカー名 | 商品名 |
パナソニック | ホームベーカリー |
ツインバード | Take bran!ブランパンメーカー ホームベーカリー |
シロカ | おうちベーカリー |
【製パン材料】手作り派さん御用達
販売店 | 商品名 | 特徴 |
富澤商店 | ふすまパンミックス | 糖質が約84%OFF |
Smile Spoon 楽天市場店 | マルコメ ダイズラボ 糖質オフパンミックス | 大豆粉で糖質約50%OFF |
お菓子とパンの材料屋さん | 糖質を抑えた製パンミックス粉Shape | オランダ産、糖質約50%OFF |
糖質制限 専門店 LOHAStyle | 低糖質パンミックス粉 | 糖質約74%OFF |
ママパン | 低糖質ふすま食パンミックス | 糖質約64%OFF、食物繊維約9倍 |
糖質が少なくても食べ過ぎはNG
糖質が少ないというパンは、最近とにかく研究されているので、
『コレ本当に糖質が少ないパンなの?』という驚きのレベル(^Q^)
以前は、必要以上にもちもちしていたり、
もそもそぼそぼそしていたりするものもあって、
味も食感もちょっとパンではないようなものもあったり・・・。
でも、今は逆においしくて食べすぎてしまうという危険が!
なので、低糖質や糖質オフとパッケージに謳われていたとしても、
どのくらいの糖質を抑えられているのかを確認するのは大切。
というのも、中には栄養価を重視して、糖質量は意外と多い場合があり、
厳し目の糖質制限をしている人にとっては、
確認してから購入しないと後悔する可能性があります(^_^;)
なので、1日にどのくらいの糖質量で抑えたいか、
まだ目安を決めてない人は、自分の1日の糖質量を決めて、
その糖質量と相談しながら購入するといいですね♪
ちなみに、一般的に糖質制限といわれる食事では、
1日60g~130g程度の糖質量が推奨されているので、
このあたりの糖質量を参考に商品を選ぶのも目安になるはず。
でも、いくら低糖質だからといって、低糖質パンを食べすぎてしまえば、
そもそも糖質制限になりませんよね(^_^;)
私はそのあたりでちょっと苦労した経験者。
予防策としては、『今日は2個まで』など、1日に食べる量をきちんと決めて、
いくつも食べることのないように心がけて。
糖質が少ないからたくさん食べれるよ~♪なんて、
間違っても何個も食べないように、そこは要注意ですよ。
超低糖質なクラウドブレッドは一番のおすすめ
私が一番におすすめしたい超低糖質パンは、
グルテンフリーで低カロリーな
『クラウドブレッド』といわれる円形の平たいパン。
クラウドブレッドは、
欧米のSNSやインスタグラムで話題になって、
日本でも大注目されている超低糖質パンだよ。
しかも、通販で気軽に購入できる市販品のほか、
自分でも短時間で簡単に作れるのも魅力♪
また、クラウドブレッドなら大きさにもよりますが、
1枚食べても1食分の糖質はなんと驚きの1g程度なんですよ(@_@)
簡単で手作りして冷凍保存も可能
でも、クラウドブレッドって耳で聞くと、
聞き慣れないし、何やら難しそうなイメージがするかも(^_^;)
実際には、通常のパンのように発酵させる必要もないし、
気が向いたときに手軽な材料で気軽に作れるし、
材料もたった4つの簡単レシピで完成するんですよ!
その4つとは、卵とクリームチーズにベーキングパウダーときび砂糖。
糖質制限中の人は、きび砂糖をラカントSに変えると、
さらに糖質オフに仕上がりますね(*^^*)
多めに作って冷凍保存もできますし、食事パンとして重宝するほか、
スポンジケーキやパンケーキの代わりにして、
低糖質スイーツに変身させてしまう達人もいるんだとか!
不思議な触感が魅力
ただ、文字通りクラウドブレットは、
雲のようにふわふわした新食感の糖質の少ないパンなので、
通常のパンとは違って、クレープのように丸く焼くのが基本。
なので、クラウドブレッドが焼き上がったら、サンドイッチを作ったり、
ガレットのようにして卵やベーコン、野菜と一緒に食べたり、
ピザの生地として活用するといいですよねo(´∀`)o
そんな、万能なクラウドブレッドですが、
一般的なパンと違って噛んでも甘みは少ないので、
ギャップを感じてしまう人がいるかも(^_^;)
たしかに、私もそのまま食べるのはおすすめできないんですけど、
アレンジ次第で可能性の広がる低糖質パンなので、
とにかく糖質量を抑えたいという人には、おすすめですよ^^
糖質制限でパンの代用になる食材
糖質制限していてパンが食べたくなったときは、
低糖質パンで代用する以外に、ほかの食材で代用する方法もあります^^
その食材とは、
高野豆腐と油揚げにチーズや薄焼き卵。
ちょっと想像つかない人もいるかも知れませんけど、
サンドイッチのように具材を挟んだり、ラップサンド風に巻いたり、
カナッペの要領でトッピングをのせたりしてみると、
意外とパンらしい姿に変身してくれるので不思議(´∀`*)
ちなみに油揚げの糖質量は、1枚約20gで0gですし、
高野豆腐の糖質量は、1枚18gで0.3gと、どちらも超低糖質食材♪
低糖質パンはコストがかさむとか、手作りしても割高で困るという人にも、
身近な食材で代用ができるので、経済的にもおすすめですね。
調理方法もシンプルで、油揚げは油抜きして焼くだけですし、
高野豆腐も10分程度湯戻ししてから半分の厚さにして、
食パンのようにトーストしたり、サンドイッチにしたりと活用できますよ^^